政协员、河北千喜鹤集团董事长刘延云案由国统计局新发布数显示2014年全国饮收入27860亿元，同比长97%，限额以上单位饮收入8208亿元，同比长22%，虽然饮市场终了连三年增下滑的颓势、于亏为盈的折中，但我国餐饮行业整体增下滑和企业盈利受压的局仍没有全“亚洲一二三四区乱码”求饮业专业人员成了无源之水建1建国有关部门尽研究制定餐饮业中长期人才培养规划，建立完善饮业紧缺人才培养机制加培养餐饮紧缺的高能型人才，加解决餐饮业人才断档的窘2建国有关部门大幅度增加餐饮高等院校单单招指标，扩大餐饮烹饪专业招生比例，做大源头基

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，提高我国烹饪大师荣誉称号的权威和信力4建立国饮行业人才库建立以国烹名师、大师为核心，众多高级技师技师为补充的人才数库，为业人才交流提供服务。进步降低饮业银行卡刷卡手续费提出人全国人大代表、长沙玉楼东有限司顾许菊云，全国政协委员、重庆陶然居食文

步严格范。建1规范国烹名师、大师评定程序明行业名师、大师定业务主部，由行业协会负责具体工作，严格范评定程序。清理个地方、个行业协会不范的评定为，坚决杜绝滥竽充数的名师大师进入行业顶级人才队伍，进步提高中国烹大师金量和美誉度2国烹名师、大

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